10 excelentes ideas para regalar al amigo secreto

Es fin de año y es costumbre jugar al típico “amigo secreto” ¿Ya hicieron el sorteo de tu amigo en tu lugar de trabajo o estudios y no sabes qué regalar? ¡No te preocupes! El regalo perfecto debe tener el estilo y la exclusividad que Minga te ofrece. Ingresa a nuestra web y encuentra ideas … Sigue leyendo

Prepara tu vodka apio

Por Francisca Cordero, periodista equipo Minga/   Con la nueva ley de alcohol y manejo; ahora los tragos deben tomarse en la casa y por lo mismo, si quieres preparar algo distinto, como si estuvieras pidiendo los cocteles en un bar, todas las propuestas alternativas al “combinado” deben ser bienvenidas. La receta de hoy es … Sigue leyendo

Champiñones rellenos

Por Francisca Cordero, periodista equipo Minga/ El placer de hoy se relaciona con el fin de semana, como muchos no comen carne durante Semana Santa, les dejamos una rica y sencilla idea: champiñones rellenos. Para lo que, necesitarán: 12 Champiñones Queso mantecoso 2 palmitos cortados en cubos chicos 6 Nueces Aceite de oliva Sal Perejil … Sigue leyendo

Tips para decorar un comedor chico

Por Francisca Cordero, periodista equipo Minga/   Ya hemos visto cómo aprovechar el espacio en las terrazas pequeñas, ahora es el turno del comedor. Cuando el espacio es full reducido, ya sea porque es uno de diario, o simplemente porque así es la distribución de tu casa, hay varios consejos simples que te pueden ayudar. … Sigue leyendo

Prueba la receta de salmón a la naranja

Por Francisca Cordero, periodista equipo Minga/   En Chile, el salmón se ha convertido en un pescado barato. Por lo mismo si lo tenemos en abundancia, conviene conocer más formas de prepararlo, no sólo para aprovechar su rico sabor, sino también porque nos aporta el codiciado omega3. En esta ocasión te proponemos sólo agregar un … Sigue leyendo

Un simple y sabroso picoteo para empezar el fin de semana

Por Francisca Cordero, periodista equipo Minga/ Para empezar el fin de semana con un rico aperitivo, te dejamos una receta fácil y muy rica, que hasta el más amateur de los cocineros puede preparar. Los invitamos a hacer palitos de de pollo apanado con salsa agridulce de mostaza y miel. Sólo un consejo para esta … Sigue leyendo

Tips para servir el vino

Por Francisca Cordero, periodista equipo Minga/   ¡Me gusta el vino, porque el vino es bueno! Muchas veces, nos quedamos en que nos gusta, pero no sabemos mucho de este mundo, que esconde tanto conocimiento y puede ser de lo más huachaca a lo más siútico. Independiente de nuestras intenciones, la mayoría de los chilenos … Sigue leyendo

Elije los mejores vinos con un sommelier on line

Por Francisca Cordero, periodista equipo Minga/ Virtual Sommelier, es la nueva aplicación para iPhone, de la mano del reconocido Sommelier Raúl González. La idea de esta herramienta es servir como una asesoría on line, para que todos puedan elegir los mejores vinos. Es muy útil sobre todo, cuando se compra todo en el supermercado para … Sigue leyendo

Un cóctel de fin de semana

Por Francisca Cordero, periodista equipo Minga/ Con un bonito día en Santiago, tenemos el agrado de decirles ¡por fin es viernes! y para celebrarlo, proponemos empezar el fin de semana explorando nuevas posibilidades en el bar, para lo que les presentamos un original trago, cóctel de quínoa y coco. La mezcla parece rarísima, pero siempre … Sigue leyendo

Seguimos con las sopas veraniegas

Por Francisca Cordero, periodista equipo Minga/ No las hemos olvidado, menos con el calor de estos días, continuamos entregándoles opciones de sopas frías para disfrutar, hoy con inspiración thai, les presentamos una de choclo, curry y coco. Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla pequeña, picada fina 1 cucharada de jengibre fresco, rallado 1 cucharada … Sigue leyendo